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南怀瑾说绝食

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发表于 2012-4-24 18:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
   你说不吃会饿,那是假饿。我有廿八天不吃饭的体验,告诉你们经验,饿是饿不死人的,但是要懂得气功,使胃肠 内的气充满。胃肠的功用就是不停地动呀动的,把吃进去的东西摩擦消化掉。东西消化完了,胃肠内是空的,它一样要蠕动,如果气不充满,胃摩擦破了就出血。
  
    有位学佛的老居士看我既不吃饭又不睡觉,真好,可以多做好多事,跟着学不吃饭,十四天就进医院了。我去看他,胃已经割掉三分之一,问他为什么会胃出血? 他嘻嘻笑,说不好意思,‘我学你耶!不吃饭’,我说:‘你真是跟自己开玩笑,这不是好玩的,那要有方法,你不懂方法,怎么可以乱搞?’
  
  不过,一般人如果一星期中,一天一夜不吃饭,清理清理肠胃,那是非常好,非常合乎生理卫生。因此,回教有斋戒月;天主教、基督教真讲修持的也有不 吃饭的一天;学瑜珈术的人,一个礼拜也禁食一天,很健康。中国佛教的丛林制度是百丈禅师创立的,他也告诉你:‘疾病以减食为汤药’,不管什么病,先要把肠 胃清理一番,比吃什么药都好。
  
  ‘不非时食’,不仅有卫生的道理,还有要头脑清醒,欲念不起,就要过午不食。为什么不起欲念,因为你把欲念饿死了嘛!格 老子!你不乖,不听话,老子就饿死你。真饿了一夜,也就乖了。欲念不起,脑子清醒,才容易得定慧。不非时食有这么多好处,中国人早就知道这些道理,所以有 一句土话:‘晚饭少吃口,活到九十九’,可惜大多数人却喜欢在晚上拚命吃。
  
  至于庙子上的过午不食,真是受不了。我所看到当年虚云老和尚的丛林—南华寺 —六祖的道场,戒律之严,规矩之严,到了晚上就受不了,连锅耙都有僧人偷去吃,所以虚云老和尚连锅耙都锁在柜子里。我说:‘师父啊!太过份一点了吧!’ ‘嘿!不这样不行嘿!’
  
  我年轻的时候也练习过‘过午不食’,我那个时候一顿饭都要吃三碗,怎么办?光从三碗减为两碗,两碗减为一碗半,训练了好久。后来慢慢改为一碗、半碗,最后剩一口,这一口最难戒掉了。一口戒掉以后,还不行,用七颗生的花生米咬咬也很舒服。七颗减为三颗,三颗减为一颗,最后可以不吃了,但 是一到晚上,嘴里淡淡的,总想弄点东西吃吃才有味道。我在峨嵋山上怎么办?泡茶喝。山上的雪水泡清茶,又没有油。想吃而没有东西可吃,把茶瘾学上了,胃也 喝寒了。最后变成什么情况呢?大便的时候,自己一看,大便没有颜色,白的,我就晓得一点营养都没有了。到了这个样子才把饮食完全戒掉。
  
  所以,现在得到 一个结论:过午不食,乃至完全不食,不难,困难的是饮食的习气难断。在我廿八天不吃饭的过程中,最难过的是第三天,要饿死就是第三天到第四天,像死了一 样,别说手拿不动,连指头想动一下都没有力气。不过,我晓得,老一辈告诉我这个经验,一到第四天,精神恢复了,精神好得很,那眼睛像电灯泡一样发亮。第十 一、二天不吃都没有关系,可是家里孩子们或朋友来吃饭,好菜端上来,站在饭桌旁转,告诉朋友这个好吃、那个好吃,自己何尝不想吃?当场发现这个现象。修行 就得这样修,自己起心动念都要晓得。
  
  饮食的念头,阿赖耶识的种子、习气很难去掉,不吃饭有什么用?这一念想吃的习气转不过来,一点用都没有,冤枉不吃 饭。你还自以为已经三天不吃饭,了不起,坐在这里想,过了一百天后大吃一顿,什么鸡腿、牛肉、红烧豆腐,你的修行统统完了。甚至我还有一回在梦中大吃起 来,一醒来,我知道,统统完了,为什么?因为你所有习气的种子都爆发了,假修行,这不能欺骗自己,在梦中习气爆发了,有什么用?
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发表于 2012-4-24 21:11 | 显示全部楼层
人吃饭并不是因为饿,饥饿感是人体功能运转时传导给大脑的信号,人的脏器消化食物转化为能量,提供人体活动所必须的动能,这才是人与食物的关系,中医讲究顺其自然,天睡我睡,天醒我醒,饥饿感是人体正常信号,为的是提醒人们要按时进食,好让肠胃进行转化食物的功能,这就好像呼吸,人体最重要的器官是心肺,心与肺相连,动脉流出、静脉流入,将从肺部生成氧气带进血液传导至周身,再由心脏作为泵押回排除二氧化碳等废气,行程循环,周而复始,而心脏勃起是人体主要消耗能量的一个器官,当人在进行体育活动或体力劳动时,心肺运动加快,消耗能量和水分会加快,及时在长时间用眼或用脑时,也会造成心肺活动加快,从而消耗人体能量,如果只是躺在床上,最多1个半月,只要有饮用水,意志力坚强的,在没有水的情况下也能撑20多天,比如地震时,不太同意南怀瑾的有关“饮食只是习气”这种说法,虽然饮食过度是一件健康难题,但不吃不喝也绝不是值得推崇的做法,戒斋一日可以提倡,但长时间禁食没有意义,修道之人圆寂后会有舍利子,据称跟身体结石有关,并非修行所致。
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发表于 2012-4-24 22:26 | 显示全部楼层
会不会太极端啊
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发表于 2012-4-25 23:49 | 显示全部楼层
在刻苦的环境中磨练人的精神,我觉得他说的跟吹牛来吸引看客似的
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 楼主| 发表于 2012-4-26 08:50 | 显示全部楼层
二十八天不吃飯,那一定要有竅門才可以,必須要會辟穀食氣,對清理腸胃排毒養生修習功夫是有好處的,但是沒有明師指導,自己瞎折騰那是要傷身體的。像我們非修行人不做功夫,沒有必要去冒險,養腸胃用過午不食法就可以了,這種方法無數人已經實驗過了,危險係數比較小,好處指數比較大,值得嘗試。
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 楼主| 发表于 2012-4-27 08:36 | 显示全部楼层

人吃晚饭的坏处(转帖)

  爱吃晚饭,是我们人类发生疾病的一个原因;也是许多疾病久治不愈的一个原因。许多人认为,晚间饿了就要吃东西;其实不然;晚间饿了不吃东西,才是正常的。1418年,明朝永乐皇帝朱棣的宠臣——翰林学士胡广死了,享年只有37岁。胡广是个文人,其特点是守口如瓶。朱棣与他商量事,他是绝对不会泄露的;因此朱棣很喜欢他。但是朱棣也很讨厌他,因为胡广爱吃晚饭。在古代,一个人如果吃晚饭,就会被认为是放荡。但是胡广说自己长期有病,身体十分虚弱;一顿饭吃不多,因此必需多吃几次饭。朱棣也就原谅他了。

  中医和佛教都说:“过午不食”。所谓“午”,就是中午11点——13点,过了13点就不能再吃饭了。饿了怎么办?可以喝果汁、吃水果。
  
  中医和佛教提倡不吃晚饭,不是为了节约粮食;而是为了养生。此外,中国人人吃饭还有许多规矩,比如:吃东西要把嘴唇闭上,不能巴击嘴。又如:夹菜不能过界,只能在菜盘靠自己的一边夹菜。再如:吃饭的时候不能说话。
  
  但是最大的规矩是不准吃晚饭。如果你吃晚饭,那么就要被视为不规矩。那么官府就不允许你参加科举考试,可能你连个媳妇也找不到,而且你做买卖也很麻烦。
  
  胡广当了翰林之后,才开始吃晚饭。诚如他自己说的,他自己长期有病,身体十分虚弱;一顿饭吃不多,因此要吃晚饭;而且晚饭非常丰盛。然而胡广的身体并没有因为吃晚饭而强壮起来,反而毛病越来越多。于是就吃死了。
  
  (1)过去,我们汉族人不吃晚饭。
  
  俗话说:“马不吃夜草不肥。”。同样的道理,人不吃晚饭也不会肥胖。目前大多数人群太肥胖,据说,在美国大约有60%的人群是胖子;然而美国人的饭量并不大。这是为什么呢?这是因为美国人爱吃晚饭和夜宵。为什么吃晚饭和夜宵会肥胖呢?因为人在夜里睡觉不消耗热量,因此吃进去大量的热量就会转化为脂肪。这些脂肪存积在肾囊里,那么肚子就丰满了,然后肚子就越来越大了。当然这些脂肪也分布在身体各个部位,诸如:皮下、血液、心肌、肝赃等,这造成了人体功能的减退。
  
  人不吃晚饭就会饿,其效果与喝开胃汤同功。因此不吃晚饭不吃亏,因为等于你喝了免费的开胃汤。谁如此好心眼,让你喝免费的开胃汤?这就是大自然看见你不吃晚饭,而赏赐给你的。你不感到快乐吗?紧接着,你饿一会儿就不饿了,你开始自己吃自己了。大肥膘慢慢地消失了,你慢慢地苗条了。别人很惊奇,问你吃了什么减肥药?你说,天机不可泄漏。
  
  有人说,你刘弘章胡说八道。因为你不干体力活,不知道吃晚饭的重要。错了,因为我从16岁在清华大学附中住校念高中,直至在北京医学院住校念大学,每天锻炼身体跑一万米,你说累不累?当然累!而且正是长身体的时候,但是我不吃晚饭。老师和同学都奇怪。现在有些人下班回家,扯开肚皮大吃特吃晚饭。美其名曰:“补充营养。”。其实不然,这叫找病。因为不保持饥饿感,不得病得什么?
  
  一个人不可吃的太多。七分饱的概念,不仅是每顿饭七分饱,而且整天都是七分饱。然而我们吃的太多,我们总是担心自己饿着,总是担心孩子饿着,总是担心老人饿着,总是担心病人饿着;我们中国人见面总是问人家吃了没有,甚至请吃饭也一定让人家吃得很饱。然而我们好心办了坏事,因为我们把自己和别人撑出病来;而且浑然不知。
  
  我们中国人不知道从什么时候吃起了晚饭和夜宵。怪哉!要知道,不吃晚饭,不会把人饿死。但是晚饭吃得多,会把人撑死。这是最基本的养生常识。尤其是小孩子,如果晚饭吃得很饱,那么极易发热。即便是年青人,如果晚饭吃得很饱,那么极易做恶梦而损害大脑。况且老年人,如果晚饭吃得很饱,那么极易发生猝死。
  
  吃晚饭和夜宵的坏习惯,造成了中国食品的紧张。一边是农民大量地生产粮食,牧民大量地生产牲畜,果农大量地生产水果,渔民大量地捕捞鱼虾;一边是汽车、火车不停地运输;而另一边呢,是十三亿个无底洞。然而这一切生产运输,都可以减半。因为人类不必吃晚饭。
  
  一个人活着不要吃很多食物,不能认为吃的食物越多越好;也不能认为不吃食物才好;一定要适量。这个量就是七分饱。怎样才能七分饱呢?这就是早餐必需吃,因为要促使肝脏的胆汁排泻;午饭要吃饱,因为要补充营养;而不吃晚饭是为了保护胃气。这就是一天要作到七分饱的方法。
  
  有人主张每周有一天不吃饭,也是这个道理。不过,如此操作容易影响肝脏的胆汁排泻。还有人主张每月有三天不吃饭,这样也不好,同样会影响肝脏的胆汁排泻。因此每天不吃晚饭是比较安全合理的。
  
  那么小孩子、体力劳动者、老年人、病人,如果饿了怎么办呢?可以喝果汁、吃水果。
  
  如果孩子从小就培养这个良好习惯,那么他就会感觉到一天的时间很充沛。他不会因为饭后写作业而感到很困倦。
  
  如果成年人培养了这个良好习惯,那么他就会感觉到下班之后的时间很充沛。他不会因为晚饭占据的时间而影响娱乐。
  
  如果老年人培养了这个良好习惯,那么他就会感觉傍晚的时间很长。他不会担心夜间突发猝死。
  
  当然最受欢迎的应当是家庭主妇,她们最爱算账;如果全家不吃晚饭,那么饭钱就省了不少,煤气费也省不少,也不用刷碗了。当然也把自己解放了。
  
  也正是因为如此,过去上自皇帝,下到农民都是不吃晚饭;不信你问一问老年人。不过,说我们汉族人绝对不吃晚饭是不对的。过去,我们汉族人每年只吃一顿晚饭。这顿晚饭要在每年除夕的交子时刻吃。子时是23点—1点。也就是说,除夕晚饭要在此时吃;不过都是吉祥话,拜年的话,而不是大吃大喝。因为在子时吃饭,因此这个饭叫饺子;又因为是夜饭,因此饺子是素馅的。不过饺子不能多吃,长辈吃四个,小辈吃八个,这叫四平八稳,取个吉利。同时长辈要给小辈押岁钱,小辈要给长辈磕头。
  
  不过,现在的汉族人,已经不听老一套了。除夕之夜要吃丰盛的晚饭,而且夜里24点还要吃饺子,而且饺子里要放很多肉,而且要多吃。于是除夕之夜的医院最忙,你看吃撑着的、喝醉的、冠心病的病人都挂了急诊;弄得医生手忙脚乱,因为有些医生也是半醉值班。这叫高高兴兴过大年吗?纯粹是丧气。
  
  (2)为什么现在盛行吃晚饭?
  
  这是在新中国刚刚成立的时候,苏联专家提倡一日三餐造成的。这些苏联专家批评中国人的饮食习惯不合理,说每天把食物集中在中午,极易造成暴饮暴食而损害肠胃。因此他们大力宣传一天要平均分配食物摄入,叫作三四三原则。也就是说,早饭吃全天食物的30%,中饭吃全天食物的40%,晚饭吃吃全天食物的30%;只有这样才是符合营养科学。当时,苏联专家的号召就是圣旨,于是城里的公众积极响应号召,都吃晚饭了。
  
  可是当时,中国的农民不听这一套,照样不吃晚饭。他们早晨天不亮就空腹下地干活,然后回家吃点儿早餐。吃完早餐有下地干活,干到中午吃午饭;吃完午饭就睡觉,叫歇晌。歇完晌又干活,这一干就到天黑。回家之后干什么呢?有的就喝一碗粥,有的就玩去了。当时,苏联专家很生气,说中国的农民不懂科学。
  
  中国改革开放以后,城里的饭馆林立,而且晚上最兴隆。中国的农村也跟城里学。于是中国的病人猛增。
  
  应当指出,外国人也提倡不吃晚饭。他们说:“晚饭送给敌人吃。”也就是说,你最恨谁,就让谁吃晚饭。
  
  (3)刘纯在《短命条辩》里说:“过饱伤人。饿治百病。”
  
  许多人喝了加味开胃汤之后,感觉很饿;于是就要吃饭。饿了就要吃饭吗?这似乎是一个连想都不要想的问题;然而这是一个误区。
  
  英国《自然》杂志发表报告说,限制哺乳动物的粮食摄入量,可以降低脂肪在体内的不断堆积,能够有效地延长生命周期。
  
  美国、英国、加拿大和葡萄牙科学家联合研究发现,长期少吃粮食的实验鼠,其寿命可以平均延长30%以上。科学家们解释,在这种情况下,老鼠体内的脂肪堆积大大减少,可能是生命周期延长的决定因素。
  
  研究人员曾在酵母中遴选出一种基因,可以延长酵母的生命周期。而此次科学家们在实验鼠体内,也找到了相对应的同样功能的基因。当老鼠消耗的热量减少时,这种基因便会发挥作用,抑制体内脂肪堆积。《自然》杂志认为,虽然实验对象目前还仅限于老鼠,但对于人类如何减肥以及延长寿命同样具有借鉴意义。
  
  俗话说:“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。”人类如果不吃饭,大概坚持不了30天就会饿死,而某些动物却不是这样,他们可以几个月甚至几年不吃东西,却可以很好地活着。中国广东省梅县的观澜亭在重修的过程中,人们发现一根百年石柱下,有一只龟正在微微颤动,由于长期受压,它的背上留下了明显的柱压痕迹。拒史料记载,该亭建于1746年,为了祈求吉祥,便以活龟垫到亭柱下。也就是说,它在地下度过了二百多个春秋。当然,在这么长的时间里,它即使能吃到东西,数量也是一定很少的,应该说它基本上处于绝食状态。
  
  饿治百病不是让人不吃饭,因为一个人30天不吃饭就饿死了。饿治百病也不是让人只吃粮食,因为一个人缺乏蛋白质和维生素就会生病。饿治百病是在补充足够的蛋白质和维生素的情况下,要限制人的粮食摄入,这样可以延长寿命。
  
  人保持饥饿状态,也就是让体内的吞噬细胞保持饥饿状态;只有让它们保持饥饿状态,才能清理体内的垃圾。因此不仅一个健康人需要保持饥饿状态,就是一个病人也需要保持饥饿状态。
  
  然而许多人的嘴不闲着,一会儿吃点儿这个,一会儿吃点儿那个。根本不知道饿治百病。
  
  (4)为什么提倡不要吃晚饭?
  
  在养生之道里,刘纯强调了不要吃晚饭;于是有人说,为什么不反对吃早饭、不反对吃午饭;而偏偏反对吃晚饭呢?还有人说,不吃晚饭会造成胃病。
  
  是啊,道教佛教的信徒是过午不食的;明朝清朝的皇帝是过午不食的;过去,中国的农民是不吃晚饭的;一些长寿老人也是不吃晚饭的。他们都是不懂科学的傻子吗?都是不知道饥饿的滋味难受吗?都是没钱吃饭而出于无奈吗?其实,并非如此!因此一个传统的好习惯,现在却成了怪事;于是我不得不费点儿笔墨说清楚。
  
  ①由于人体的新陈代谢从凌晨4点开始加速,而在下午16点到达最高峰;因此人体必需得到营养的补充。这就是我们必需吃早饭和午饭的理由。但是从下午16点开始,到凌晨4点为止,人体的新陈代谢逐渐下降;因此我们晚上不能给新陈代谢加油。否则人体就会把它们变为废物——脂肪,因为人体不会说:“别给我加油。”。这就是我们不能吃晚饭的第一个理由。
  
  ②由于人体摄入食物之后,全身的血液重新分配,大量的血液集中到消化系统;因此心、脑、肺、肾、肌肉等器官处于相对缺血的状态。又由于夜间的迷走神经处于兴奋状态,心率很慢;因此吃完晚饭之后,心脏处于缺血又心率变慢的状态,就会造成心肌缺血而猝死。这就是我们不能吃晚饭的第二个理由。
  
  ③由于人体的生物钟要求人体是白天活动,而夜间睡眠;也就是说,身体各器官应当白天运动,而夜间休息;进一步说,胃肠道也应当休息,而不应当工作;因此吃晚饭就是违背了自然规律。这就是我们不能吃晚饭的第三个理由。
  
  ④由于人体在饥饿的状态下,吞噬细胞的活性最强;在蛋白质和维生素充足的条件下,吞噬细胞的数量最多;因此在喝肉汤、喝果汁的前提下,不吃晚饭造成的饥饿感,可以促使吞噬细胞吃掉变性的坏死组织。这就是我们不能吃晚饭的第四个理由。
  
  ⑤由于消化系统的肝脏、胰腺、胃、肠,只有在饥饿的状态,才能分泌大量的消化液,把人体的毒素通过消化液排出。但是如果我们饿了就吃,那么有毒的消化液就会被人体重新吸收;可是如果我们不吃晚饭,那么有毒的消化液,就会被肠道里的膳食纤维吸收而变成粪便排出。但是我们在白天不能让肚子饿着,因此我们只能在夜间让肚子饿着。这就是我们不能吃晚饭的第五个理由。
  
  ⑥由于小孩子的生长发育,要依靠脑垂体分泌生长素;而生长素只有在小孩子深度睡眠的状态下,才能大量分泌。因此如果家长让小孩子吃晚饭,那么血液就会集中到消化系统,而脑垂体就会处于相对缺血的状态,那么就不会发生深度睡眠,当然不会分泌大量的生长素,小孩子就不会生长发育良好。这就是我们不能吃晚饭的第六个理由。
  
  ⑦由于青少年处于学习的阶段,需要充足的睡眠;而如果青少年吃晚饭,那么消化系统就会不停地工作,而大脑就会随之不停地做梦,就不会得到充足的睡眠。这是因为大脑对于任何内外环境的变化,都会有反应。但是如果不吃晚饭,那么消化系统就不会拼命工作,而大脑就会没有反应,当然能够安睡。这就是中医说的胃不和,则睡不安;而不能说日有所思,夜有所梦。这也就是我们不能吃晚饭的第七个理由。
  
  ⑧由于眼睛在血液循环良好的状态下,才能保持正常的视力。但是如果人吃晚饭,那么全身的血液就会再分配,血液集中到消化系统,而眼睛就会处于相对缺血的状态,那么眼睛就不会保持正常的视力。但是有些人一定要饭后看书,那么眼睛就会受损;长期如此就会视物费力,这就是近视眼发生的原因。这就是我们不能吃晚饭的第八个理由。
  
  ⑨由于肌肉在血液循环良好的状态下,才能保持正常的肌力。但是如果人吃晚饭,那么血液就会集中到消化系统,而肌肉就会处于相对缺血的状态,那么肌肉中的大量乳酸就不会完全代谢,就不会克服肌肉的疲劳。许多人容易在上午发生工伤事故,就是这个原因。这就是我们不能吃晚饭的第九个理由。
  
  ⑩由于遗精是在做梦的情况下发生。这是因为青年男子吃过晚饭之后,消化系统就会不停地工作,而大脑也就随之不停地做梦。又由于晚饭喝进许多液体,因此肾脏也在加班;当膀胱充满尿液之后,就会刺激阴茎勃起。于是,这个人就开始做梦找厕所,找到厕所之后就会撒尿;然而他没有撒尿,只是发生了遗精。遗精就消耗了体力。这就是我们不能吃晚饭的第十个理由。
  
  (5)什么叫蛋白质饥饿?
  
  有些人总是吃不饱,尤其是小孩子、青年人、运动员,即便吃个大饱肚子,也好像还是没吃饱,但是再也吃不下了。这是为什么呢?1956年,英国医生指出这种现像叫作蛋白质饥饿;也就是说,这是因为人体大量摄入动物蛋白质所引起的。他们发现,为了增强运动员的体质,让运动员一日三餐吃面包、黄油、牛排、水果,并不能缓解运动员的经常饥饿;但是如果让运动员一日三餐只吃牛排和适量果蔬,那么他们就会感觉吃饱了。
  
  其实,动物蛋白质也会供给热量,与粮食的淀粉一样,是每克4卡;不过比植物性蛋白昂贵。因为蛋白质有动物性蛋白质和植物性蛋白质,进一步说,我们依靠果蔬和粮食中的植物蛋白去生长、发育、工作就足够了,是获取一类的蛋白质行为;是对人体有益的蛋白质,人体易吸收;动物蛋白质是属于二类的蛋白质,尤其是动物性蛋白,如果我们摄入过多,对我们身体害处多。
  
  一是过多的动物性蛋白质摄入,必然摄入较多的动物脂肪和胆固醇。
  
  二是蛋白质过多本身也会产生有害影响。而专家指出正常情况下人体不储存蛋白质,所以过多的蛋白质必须脱氨分解,氮则由尿排出体外,这一过程需要大量的水分,从而加重了肾脏的负荷,若肾功能不全则危害更大。同样过多的动物蛋白摄入,也造成含硫氨基酸摄入过多,这样可加速骨骼中钙质的丢失,易产生骨质疏松。因为蛋白质摄取过多可导致发生多种疾病,如致癌、肾病、肝病、脑损害、精神异常、骨质疏松、动脉硬化、心脏病等症。特别指出的是如果常年进食高蛋白质,肠道内有害物质堆积并被吸收,可能会未老先衰,缩短生命。所以为了健康专家建议摄入蛋白质要提倡一个原则,就是“够用而不可过多”。
  
  植物性蛋白质不存在动物性蛋白质的这些种种弊端!
  
  遗憾的是,许多人不懂得这个道理;甚至提出让小孩子加餐,让小孩子在上午10点钟再吃一次饭,吃什么呢?依然是吃动物性蛋白居多的食物!而且吃完饭之后就上课,这就造成了小孩子的近视眼、注意力不集中、脑部缺氧、课堂睡觉的现像。
  
  实际上,一日三餐补充足够的新鲜果蔬汁之后,我们不会感到经常饥饿。我从小就喝果蔬汁,而且不吃晚饭;但是不像其它同学那样饿了就没劲儿、嘴里总是不停地吃零食、吃饭的时候是狼吞虎咽。我儿子也是如此,他拒绝课间加餐;并没有感到体力不支。
  
  也就是说,我们不要责怪小孩子、青年人、运动员贪吃,因为他们处于蛋白质饥饿的状态。当然如果一个人处于蛋白质饥饿的状态,那么不让他吃晚饭,他就会感到要饿晕了。为了大家的健康,请大家吃健康的有机蔬食。少吃肉食或不吃肉食(包括:蛋、牛奶等),还身体一个洁净如初、阴阳平衡的内环境,回归人之初的自然本位。关注健康、关爱生命。
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 楼主| 发表于 2012-4-27 08:58 | 显示全部楼层
     (6)病人更不能吃晚饭。
    慢性病主要就是胃气的问题。但是许多病人,在喝了加味开胃汤之后感觉很饿;于是饿了就吃粮食,这就达不到饿治百病的目的。尤其是不让病人晚饭吃粮食,这是相当困难的。
1977年冬天,工程局医院收治了一个糖尿病人。他是个老工程师,脾气很大,而且已经出现了下肢动脉栓塞。一天晚上,他突然大发雷霆,闹得病房乱哄哄;于是护士把我找来。
    老工程师说:“你是院长?” 我说:“您有事?” 老工程师说:“我问你,为什么晚上没饭?” 我说:“食堂已经给您供应了肉皮汤和果汁、水果。” 老工程师说:“我要吃米饭、炒菜。” 我说:“晚上不能吃这些东西,这是医院的规矩。您看看住院处给您发的《病人须知》小册子。” 老工程师说:“那本小册子,我看了,都是一派胡言;我住过许多医院,没听说有这条规矩。” 我说:“晚饭不吃粮食,有利于病人健康。” 老工程师说:“什么?都快把我饿死了,还说是健康?” 我说:“您慢慢就习惯了。” 老工程师说:“我不习惯,我要出院。” 于是,老工程师气呼呼地办了出院手续。 然而大约在两个月之后,我查房的时候又遇到了他;不过这时,他已经没有火气了,因为他得了脑血栓,只能歪着嘴躺在病床上。 我说:“您哪里不舒服?” 老工程师费力地说:“大夫,救救我。” 我说:“您得听我的。” 老工程师小声说:“大夫,我交给你啦。” 于是我让他喝加味开胃汤、肉皮汤和果汁、函消散;晚上不吃晚饭,只吃水果。大约又过了一个月,老工程师拄着拐杖在花园里遛达,远远看见我就喊:“大夫!” 我赶紧跑过去:“您好多啦。” 老工程师说:“又捡了一条命,谢谢你。对不住,大夫,我跟你发过脾气。” 我说:“嗨,您怎么还提那段儿;现在习惯晚饭不吃粮食了?” 老工程师说:“哎,晚饭不吃粮食就是舒服。大夫,当时我确实饿的难受。” 我说:“许多人认为饿了就要吃粮食,其实不然。” 老工程师说:“大夫,我就是饿了就吃粮食,才吃出病来。” 我说:“晚饭不吃粮食是难受,其实喝点儿肉汤、果汁、吃点儿水果就可以了。”
老工程师说:“唉,大夫,我后悔也来不及了。” 我说:“您怎么这么说话,改了就好。” 老工程师说:“大夫,你跟我说宽心话?” 我说:“不是的,您要记住饿治百病。” 老工程师说:“大夫,你说我有救?” 我说:“这点儿小毛病,应当没问题。” 老工程师确实有毅力,他有十几年的糖尿病史,已经出现了下肢动脉血栓,又出现脑血栓;但是在两年之后,他居然变成了一个健康人。这其中有加味开胃汤、肉皮汤和果汁、函消散的作用;但是最大的功劳就是他坚信饿治百病,而且晚饭绝对不吃粮食。 许多人认为病人是虚弱的人,因此需要大补;是的,病人应当大补。不过,不是补粮食,而是要补肉汤和果汁,此外不要乱吃;尤其是晚饭不要吃粮食。特别是癌病人,更不要在晚间吃粮食;因为要靠饥饿感去气化肿块。

    (7)猝死很容易预防。
    2000年春天,我去纽约办事。一个美国心血管专家,带着翻译到饭店找我聊天。于是在翻译的帮助下,我们俩聊起来。 美国专家说:“刘先生,猝死是个世界性的问题。我们美国每年大约有60多万人猝死。” 我说:“阁下,我们中国每年大约有250多万人猝死。” 美国专家说:“刘先生,这个病很可怕。” 我说:“不,阁下,这个病不可怕。” 美国专家疑惑地看着我:“这是为什么?刘先生。” 我说:“阁下,这些人都是吃饱撑的。” 美国专家伸出两只手,摇了摇头:“哦嗯,刘先生,不要开玩笑。” 我说:“不,阁下,佛家不打诓语。” 美国专家说:“好,刘先生,请你说出道理。” 我说:“阁下,这是因为吃得太饱,就造成了胃肠道充血而发生了心脏缺血。” 美国专家想了一想:“哦嗯,刘先生,你说得有道理。不过,心脏不是缺血,而是发生了冠状动脉血栓。这是尸体解剖证实的。” 我说:“阁下,我再给你讲个故事。中国有个医生叫王清任,他从公元1797年开始,观察了许多病人的尸体,发现许多尸体的血管里都有血栓,于是认为许多疾病都是血栓造成的。” 美国专家笑了:“不,刘先生,人死了之后,血液都会凝固的。” 我说:“嗨?阁下,你刚才还说冠状动脉的血栓,是尸体解剖证实的。” 美国专家看着我笑了:“刘先生,你好厉害。” 我也笑了:“阁下,你们忽略了心脏之外的问题。” 美国专家点了点头:“是的,刘先生,你说怎么预防?” 我说:“阁下,我们中医讲究吃饭要七分饱,而且不吃晚饭、临睡烫脚。” 美国专家又笑了:“噢,刘先生,这是你们家族的生饥疗法。” 我说:“阁下,你知道生饥疗法?” 美国专家说:“哦嗯,刘先生,但是,我不知道生饥疗法与预防猝死的关系。不过,如果睡前让人吃点儿抗血凝的药,那么会不会更安全一些?” 我说:“阁下,你是不是想卖点儿药?” 美国专家急忙说:“不,刘先生,措施多一些,可能好一些。” 我说:“阁下,你是研究猝死的专家,应当知道老年人、中年人、青少年,甚至运动员都会发生猝死,而且许多人死前没有心脏病的征兆;难道全世界人民都要吃抗血凝的药吗?而且有些病人不能吃抗血凝药。” 美国专家说:“很好,刘先生,我要宣传生饥疗法预防猝死。” 是啊,看起来,猝死是一件很可怕的事情;然而是很容易避免的。其根本原因不是心脏缺血,而是因为胃肠道充血。要知道,一个人空腹的时候,胃肠道的血容量是人体总血容量的10%,而吃饭的时候,胃肠道的血容量几乎达到人体总血容量的30%以上。如此多的血液从何而来?自然是从各器官借来的!大脑借出去血液,自然要昏昏欲睡;因此在吃饭之后看书,是记不住的。肌肉借出去血液,自然要疲乏松弛;因此在吃饭之后干活,是没有力气的。心脏借出去血液,自然要心肌无力;因此在吃饭之后,心脏需要休息。 但是如果心脏本来就处于营养不良的状态,那么饭后心脏的休息就是大休息了;这就是猝死的原因。因此每一猝死事件,都是饱食之后发生。 生活经验告诉我们,招待饥饿的人们,千万不要给他们吃普食,而要给他们喝稀粥;否则就会发生撑死现像,其实这就是猝死。实际上,在中国三年粮食困难时期,猝死事件最多;当时,由于长期的营养不良,许多人的心脏已经不好了,在过春节的时候,他们稍微多吃一些面条、饺子、米饭就立刻死了;医生诊断是急性胃扩张,其实这就是猝死。 在治病的过程中也是如此,许多病人几乎丧失了饥饿感,喝了几天加味开胃汤之后,突然想吃东西了;可把家属乐坏了,于是赶紧给病人吃馒头、米饭、红烧肉。可是病人吃完饭之后却死了,其实这就是猝死。 明白了吧,只要平常做到吃饭七分饱、不吃晚饭、临睡烫脚;那么你在办公、生气、运动、睡眠的过程中,就不会猝死。 总之,还是饿着点儿好,因为饿治百病。但是有人会说,我看了你刘弘章的第一部书,就感觉你在胡说八道;现在你又让我们不吃晚饭,尤其是不让病人吃晚饭,更是胡说八道了。你纯粹是个大骗子!是的,这个道理很难接受。这就是一个要饭乞丐都懂的道理,而许多有饭吃的人却不明白。你是愿意当一个中国人,还是愿意当一个中国猪,悉听尊便。你们总是让我拿出各种证据来,去说服你们,其实吃不吃晚饭与我无关;而且你们吃晚饭闹出病来,也会增加医院和火葬场的繁荣。

    真所谓:不吃晚饭保胃气,这是古人老规矩;
    现代流行黄昏宴,送走多少饱死鬼。
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发表于 2012-6-7 23:32 | 显示全部楼层
就佛家来说,人是否活着,其实和是否吃饭是无根本关系的,主要是和这个人的业力有关。当然,在这里说业力,估计多数人不相信。
佛教说三界六道,三界是指欲界、色界、无色界。三界众生都是靠贪欲而受报的。所以说,人都有贪念,其实不止人道,六道中都有贪欲,从天界的忉利天以下,都是欲界,贪欲越往下越盛,到地狱由于众生的贪念达到了极限,引发了强烈的嗔心,相互之间不断的打打杀杀,所以会感受无边的痛苦。
人感觉饿,其实就是贪的表现。据佛经上说,人类最初是光音天上的天人,因为福报受尽,所以才转生到地球,刚到之时,寿命无量,身体也是极细微的色身,并且身上放光,具足各种神通。那个时候的人是不需要吃饭的。当时大地上自然生产一种名为“地肥”的东西,象奶酪一样的。有人无意中有手指沾了口中,觉得非常好吃,于是大家开始慢慢贪恋“地肥”,转而身体渐渐有了实质,神通逐渐丧失。之后,随着人的福报越来越差,寿命越来越短,也开始分出男女等等……
所以说,吃饭这个事情,也是人的业力的体现,基本上,不吃饭会死人,这只是业力的显现而已。就现代人来说,你可以维持一段时间不吃饭,而想维持长期不吃,那基本没有这个福报的人。
就过午不食而言,我也有多次的经历。因为一年之中,大约有四次持八关斋戒,持戒的这一天,就是过午不食的。如果宽松点,过午之后,可以喝水;如果严格一些,水也不可以喝。多次持戒的感受,就是如果心态调整好了,肚子饿不是太大的问题。比如第一次持戒,怕晚上肚子饿,中午猛吃,结果到下午4-5点就饿了,就觉得很难受了。后来,中午就正常吃,甚至少吃点,反而晚上的饥饿感不太强烈。另外,晚上由于不吃饭,就会早点睡觉,对于身体也是有很大好处的。总之,一个过午不食,表面包括了一整套的养生方式,尤其是心态的调整,实际上还有更加深层的意义。
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 楼主| 发表于 2012-6-8 14:02 | 显示全部楼层
我尝试过午不食已经快两个月了,之前已经做了一些准备工作,晚饭食量逐渐减少,直到一天觉得晚饭可以不吃了,就开始不食了。刚开始时早中饭吃得比较多,后来觉得吃得太多,晚上虽无饥饿感,但是胃部也不太舒服,所以也不断在调整,使得早上和中午都不至于吃得过饱。感觉上来说,其实晚上不吃真得也不觉得怎么样,只是家里人总是没有理由地反对,一个多月坚持下来就习惯了,也不反对了。我自己也渐渐习惯了,两个月下来,稍稍瘦了点,其他也没有什么不良反应。
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发表于 2012-8-8 11:17 | 显示全部楼层
我侄女现在也基本上是晚上不吃饭,如果肚子饿,就吃点水果之类的,她的出发点是为了减肥,但是其中养生的好处应该也会慢慢体现出来的。
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