骨头萝卜海带汤

我来贡献一个冬季养生汤,骨头萝卜海带汤。

做法:买来骨头洗净;萝卜最好买红白两色的,洗净去皮;海带最好买整条的新鲜海带,洗净泡着备用。

1.jpg

2.jpg

4.jpg

放水入锅,把骨头没住,放一块姜拍扁,放点料酒或啤酒,开火烧滚。

5.jpg

6.jpg

海带和萝卜切好。等汤烧开后去浮沫,放入香叶、茴香等香料,烧十分钟后放入萝卜一起煮,开小火慢慢熬。差不多半个小时至一个小时即可。

7.jpg

另起一锅,视本顿份量,倒入骨头汤和萝卜,加入海带,煮五至十分钟,加入少量盐即可食用,超级美味。

也可以把萝卜换成山药,这样还可以加入党参和大枣一起煮,是冬季极好的补品。

竟然有图。。。顶

冬季进补来年打虎~眼看又一年了。。。

提提人氣~~~

好久没来了,在冬天吃那叫一个爽啊

不过有点油腻

冬季可以吃得稍稍油腻厚重点,其他三季要清淡。

夏天吃这个最好了 而且还可以放点绿豆进去的