农药和化学肥料是农业不能或缺的基本工具。然而，在日本有一位叫木村的果农，却要种没有农药、没有化学肥料的苹果，但这条路并不好走，周遭的亲戚、朋友和乡里都视他为傻瓜，他的日子过得惨不忍赌，甚至被逼到要上吊，但他还是成功了。
与一般的果农一样，木村少年时也认为使用农药和化学肥料是种植苹果的不二法门。但一次看了一本叫“自然农法”的书，他受到启发，也想种出不用农药和化肥的苹果来。可他没有想到，这彷佛是冲向地狱之路。
刚开始他仅选择一部份的果园尝试新的种植方法，可是由于根本找不到任何可以参考的书籍，再加上一座果园试验成果所需的时间太长。所以，两年后，他便下决心将所有的果园都停止使用农药，但他没有想到的是，危害苹果树的害虫不计其数，不使用农药后，果树上不长果子专生虫，满满都是各种蛾的幼虫，怎么抓也抓不完。他比别人更加悉心照料果树，为了除尽专门吃苹果树初春嫩叶和花芽的褐卷叶蛾、乱纹苹果卷叶蛾，还有会啃食叶子的尺蠖、蚜虫，以及危害果实的螟蛾幼虫和介壳虫等，不下三十种的苹果树害虫，木村带著全家人没日没夜的在不开花、不结果的果园里，用双手和塑料袋抓害虫、喷洒醋液，但苹果树的情况却惨不忍睹，除斑点落叶病肆虐，果树简直变成了昆虫的天堂，枯萎的苹果叶不断掉落，苹果树不开花，就更不结果了，收成等于零，而且情况一年比一年糟糕。
因为苹果园的惨状使得其一家七口穷困潦倒。而且其亲身的父母也与木村断绝关系。就这样木村几乎变卖了所有的东西，四处借贷，一贫如洗。即便为了最基本的吃饭问题，木村会在冬天无法务农时跑到东京打工，但是家里的状况却越来越辛苦。那是何等的心酸与无奈，他又是何等的自责与无助。
木村常常魂不守舍，不断地思考着解决的方法。神经更总是绷的紧紧的，稍为不如意可能便大发雷霆。其经常在半夜三更起床，宛如梦游一般地走到院子里的储藏室内，坐在好几年都没有派上用场的苹果箱上，直到天明。那宛如走入地狱般的痛苦，无时无刻不折磨着木村。其常常站在苹果树静默地看着，甚至最后其开始对苹果树说话，拜托每一棵苹果树，对他们说：“对不起，我让你们受苦了，你们不用开花，也不用结果，只求求你们不要枯掉。”
他的果树不开花，就没有蜜蜂；他树上的虫还会飞到别人的果树上，这还引起邻人极大不满。当地果农用津替木村取了一个很糟糕的绰号：“灭灶”，意思就是炉灶的火灭了的意思。如果一个家庭炉灶都熄了火，就代表一个家支离破碎，家人走投无路了。对木村家来说，这是极大的侮辱。
但树木却越来越虚弱，木村在绝望中跑到山上轻生。就在他轻生的一剎，他看到野生的栲树，活得极为健康，他忽然顿悟，树完全可以自然生长的。木村带着无比的希望，放弃了轻生的念头，又开始了新的尝试。木村在果园里开始大量撒大豆，大豆根部密密麻麻的根粒菌改善土壤里氮的含量。开始改变种植杂草让泥土变得肥沃，让小昆虫、小动物进入他的果园，让植物和动物去建立它们的生态系统。他用自己调和的醋来当做农药，终于，停止在使用农药的第八年，果园上开出七朵苹果花。其中有两朵结了果。那两个苹果是那一年的全部收成，木村把苹果放在佛堂祭拜后，全家人一起分享。这两个苹果好吃得令人惊讶，木村看到苦尽之后的曙光。相隔九年之后木村的苹果园再度开满了白色的苹果花，那一刻木村被泪水模糊了。直到第11年他的苹果园大丰收了。
木村在种出不依赖农药和肥料的苹果后，越来越多人听过他的故事，想尝“好吃到令人惊讶滋味，哪里怕只有一次都好”的人有增无减。东京的一家高档法国餐厅里，总是人满为患，要预约用餐起码得等半年。这里的招牌菜就是“木村的苹果汤”。主厨介绍说：“这种苹果居然不会烂，可能是汇聚了生产者的灵魂。”木村苹果成了当地最好地苹果品牌，非常畅销，这让当地果农非常惊讶和自甘不如。
日本的苹果栽培史有着120年，之前也有许多人尝试过无农药、无肥料的栽培，都失败了。大家都是在尝试四五年后，放弃了。木村却像个傻瓜一样，苦撑11年。想自杀的年轻人，从木村身上找到活下去的勇气；就连黑道大哥，也想和木村单独喝酒。他成为了《商业周刊》的封面故事，他的故事为日本NHK电视台回放达一百多次。那是生命焠炼出来的智能，那是全心付出后所得到的甜美果实，那更是一辈子受用不尽的精彩顿悟。
木村秋则的苹果，来自日本农业圣地，苹果产量占全日本半数的青森县岩木山山脚，但外观一点都不起眼，早先采收的时候，还会从装苹果塑胶篮的格子掉出来。
但光去年一年，却有超过四千人想吃他亲手种的苹果，只有两千人透过抽选如愿；更有六千人造访木村阿公的苹果园。二○○六年十二月，日本NHK《专家的作风》节目报导木村栽种苹果树的独特方式，引发该节目前所未有的回响，在观众要求下，迄今已重播超过一百遍。
这段期间，上千封电子邮件和信件寄到电视台，希望转交给木村先生，除请教栽培方法外，最多的就是表达「希望可以吃到木村先生的苹果，哪怕只有一次都好」的心愿。除了苹果之外，想自杀的年轻人，也从木村身上找到活下去的勇气；就连黑道大哥，也想和木村单独喝酒。
故事要从东京白金台一家高级的法国餐厅拉开序幕。
那是一家只有老饕才知道的餐厅，要预约用餐起码得等上半年。这家餐厅的招牌菜之一，就是「木村先生的苹果汤」。主厨井口久和说：「这种苹果居然不会烂，可能是汇聚了生产者的灵魂……。」
通常，苹果切开后放置一会儿，很快就会变成咖啡色，然后开始腐烂。然而，井口厨房内切成两半、放了两年的木村苹果不会烂，只会像「枯萎」般越缩越小，最后变成带有淡淡红色的干果，散发出像水果干般甜蜜的香味。
一本书，让阿公起了自然农法的梦
苹果「不会烂」，其中到底隐藏了什么秘密？
答案要回在木村的苹果园找。
穿过日本北端津轻平野岩木山山麓下，一片又一片修剪整齐，树下杂草像草皮般的苹果园，来到木村的神奇果园，眼前这座杂草丛林中，蝗虫唯我独尊的跳来跳去，蜜蜂飞舞，青蛙扯开嗓子高鸣，还有野鼠、兔子奔窜，必须双手用力拨开杂草，才能走到苹果树旁。
对苹果果农来说，维持整洁的苹果园，不仅是获得丰硕果实不可或缺的工作，更是一种道德，但木村的果园简直就像是荒芜的野山，在木村刚开始种苹果前几年，周围的果农拜托他修一下草，但他固执的不肯点头。一度，这座果园荒芜得好像是得了皮肤病而掉毛的狗。
为什么会荒芜到这种程度？附近的果农无人不知，因为，这里没有洒农药，这里还原了生态系统，回归到真正的「大自然」。从一九七八年开始，木村就不曾在这八千八百平方公尺大的果园使用一滴农药、一撮肥料。
不用农药、甚至不用任何有机肥料，是木村苹果不会烂的秘密，但要栽培苹果需要用农药，对果农来说，是常识中的常识，木村想实现自然农法的梦想，至少在一九八○年代，是百分之百不可能实现的事。
让木村兴起这个念头的，是一本不经意翻开的书，那是日本农业专家福冈正信写的《自然农法》，书最前面写着「什么都不做，也不使用农药和肥料的农业生活。」「啊！原来还有这种农业生活？姑且不论自己要不要去做，同样身为农民，不禁产生了好奇。之后，我不知道看了多少次，书都被我翻烂了。」木村说。
每天苦思驱虫法，甚至想过淋酱油
为了一个简单平凡的信念，木村连续好几年没有收入，一家七口持续过着赤贫的生活，几乎快走投无路了。为了除尽专门吃苹果树初春嫩叶和花芽的褐卷叶蛾、乱纹苹果卷叶蛾，还有会啃食叶子的尺蠖、蚜虫，以及危害果实的螟蛾幼虫和介壳虫等，不下三十种的苹果树害虫，木村带着全家人没日没夜的在不开花、不结果的果园里，用双手和塑胶袋抓害虫、喷洒醋液。 「那时候，我根本不管收入的事，脑子里压根儿就没考虑这个问题。想要尝试的事接二连三的从脑子里冒了出来，吃饭的时候，把酱油淋在鱼上，就会想到搞不好酱油有效……。啊哈哈哈，太好笑了！」木村回忆。
为养活家人，没有米吃时，木村拿东西去典当；没有钱用时，他去工地、酒店做别人认为低三下四的工作。那时正是一九八○年代初期，傅高义的《日本第一》畅销书出版，日本经济成为世界典范的时代。
什么都不做，听起来简单，但苹果树的情况却惨不忍睹，情况一年比一年糟糕，除斑点落叶病肆虐，又出现数不尽的害虫，数量多得惊人，简直变成了昆虫的天堂，引起邻人极大不满。当地果农用津轻话替木村取了一个很糟糕的绰号：「灭灶」，意思就是炉灶的火灭了的意思。如果一个家庭生活中心的炉灶都熄了火，就代表一个家支离破碎，家人走投无路了。对农人来说，这是最大的侮辱。
即使如此，他仍然认为这是唯一的成功之路，即使别人认为他疯了，他也无话可说。
最后，他从野生果树找到自然农法的解答。原来手工抓虫都是白做工，土壤才是关键。于是，木村在果园里开始大量撒大豆，大豆根部密密麻麻的根粒菌改善土壤里氮的含量。翌年，苹果园仿佛变成了原始森林，大豆下方长满各式各样的杂草，昆虫在草中鸣叫，青蛙捕捉昆虫，蛇在青蛙身后虎视眈眈，甚至还有野鼠、野兔，虽然斑点落叶病和卷叶蛾依然肆虐，但木村觉得苹果树已经结束长期和疾病的抗争，渐渐恢复健康。
好不容易才结两颗果子，放佛堂祭拜
终于，又过了三年，也就是所有果园停止使用农药的第八年春天，果园里开出七朵苹果花，这七朵花中，有两朵结了果。那两颗苹果是那一年的全部收成，木村把苹果放在佛堂祭拜后，全家人一起分享。
那两颗苹果好吃得令人惊讶，木村看到苦尽之后的曙光。
当地人称他「木村阿公」的木村秋则，究竟是怎样的一个人？
到今天，果农木村秋则已经种了三十七年的苹果。他今年虚岁六十岁，但是看起来比实际年龄苍老，这是因为他在酒店打工时遭人殴打，因此一口牙都掉光的缘故。也因为如此，他没有办法直接啃食自己一手栽培的苹果。
写看板恐吓、温柔劝说昆虫别吃树叶
「因为我是傻瓜，所以像山猪一样只顾着往前冲，心想总有一天会成功。」这是木村的口头禅。而木村的傻还不是普通的傻。
危害苹果树的害虫不计其数，专吃苹果树叶和苹果花抢养分的尺蠖，是果园最常见的害虫，木村经常从一大早就在苹果树下张大眼睛、不知厌倦的观察着尺蠖的一举一动。
这是侵害木村心爱苹果树的可恨敌人，他一度认为熟知尺蠖的习性后，也许可以发现消灭它的方法。但木村观察尺蠖的眼神未免也太温柔了，当尺蠖不小心掉在他胸前时，他抓了起来，用放大镜仔细观察它的脸，然后把它放回苹果叶上，「不要吃太多叶子唷。」他对昆虫说道。
果园的角落，竖着一块硬纸板看板，上面写着对昆虫的警告：「警告昆虫！如果你们继续在此肆虐，我将使用烈性农药！」
除了傻，木村生性更是乐观过人。 「我用牙齿换来苹果树的树叶。」木村说着冷笑话，自己哈哈大笑起来。他的笑声没有混合H的音，而是连续发出母音A的声音。
一口津轻腔，跟韩国江原道的口音如出一辙的木村说：「日本的苹果栽培史有一百二十年，之前也有许多人尝试过无农药、无肥料的栽培，但是都失败了。大家都是在尝试四到五年后，就认为不可能而放弃。我却像个傻瓜一样，苦撑了十一年才开始有收入，可能是因为我太笨了，苹果树也受不了我，只好结出苹果了。哈哈哈！」
木村真的这样认为。
木村在种出不依赖农药和肥料的苹果后，越来越多人听过他的故事，想尝「好吃到令人惊讶滋味」的人有增无减，但八百株苹果树产量有限，木村却从未想提高售价，一箱十六至二十颗装的苹果，售价仅约四千二百日圆（约合新台币一千四百九十元）。木村说，不是为了赚钱才开始种苹果的，他只希望有更多人用自然农法成功栽培苹果，大众就能用更便宜的价格吃到了。
自认没功劳，都是苹果树自己的努力
木村非但没想过提高苹果价格，更把种出无农药苹果的功劳归给苹果树自己。
为什么不用农药也可以种出苹果？木村这样回答：「人类能够做的事没什么了不起，大家都说，木村很努力，但其实不是我，而是苹果树很努力。这不是我在谦虚，是发自内心这么认为。因为，无论人再怎么努力，都无法靠自己开出一朵苹果花，不管是手上还是脚上，都不可能开出苹果花。也许大家觉得这是理所当然的事，但不这么想的人，代表他并没有真正理解自然。看到整个果园满满的苹果花，我深刻体会到这一点。这些苹果花不是我的功劳，而是苹果树的功劳，主角不是人，而是苹果树。我之前不懂这个道理，一直以为是自己在种苹果，以为自己在管理苹果树。其实，我只能协助苹果树而已。在经历了一次又一次的失败后，我终于了解了这一点。我花了很长时间才走到这一步。」
劝轻生的人，死前至少为一件事疯狂
等待苹果树开花结果的那十一年间，还有一件不可思议的事。
木村曾经一一拜托即将枯萎的苹果树「请你们不要枯萎。」其实，木村并没有拜托所有的苹果树，尤其是和旁边的果园相邻，或是马路旁的苹果树，因为木村不希望其他果农看到他在对苹果树说话。
即使木村拜托，也有不少苹果树枯萎了，果园里随处可见枯掉的苹果树。
调查这些枯掉的苹果树后，他发现一件奇妙的事，枯萎的苹果树很随机，并没有呈现位置影响的规律性。强壮的苹果树留了下来，衰弱的苹果树渐渐枯萎。
只有一个例外，有一整排苹果树好像骨牌般全倒了。木村至今仍然为此深感懊悔，因为，那排没有出声拜托的苹果树全都枯萎了，无一幸免。
木村的故事在日本广为流传之后，一个想要自杀的年轻人打电话给木村，说他刚从研究所毕业，不管做什么都失败，找不到工作，也回不了家，所以打算一死了之。看到木村的访谈节目后改变了心意，终于有勇气继续活下去。
问木村，当时是怎么回答那个年轻人的，他稍微沉思了一下。 「嗯……，我好像说，很高兴他改变心意了，然后，我告诉他，只要当个傻瓜就好。只要实际做做看就知道，没有比当傻瓜更简单的事了。既然想死，那就在死之前当一次傻瓜。身为曾经有过相同想法的过来人，我至今领悟到一点：为一件事疯狂，总有一天，可以从中找到答案。」
为一件事疯狂，总有一天，可以从中找到答案。木村这句话正道尽了他的人生。
自然农法
尊重土地，依据大自然法则耕作，不使用任何农药，不使用化肥或是市面上的有机肥料。有些只使用植物性堆肥，有些会利用动物的粪便发酵堆肥。通常自家留种。还原自然的生态环境，尊重生态环境，以爱心播种，相信种子的力量，作物会在自然的关爱之下茁壮成长。
不止关心人类的健康，同时关心环境健康，可持续发展的农业方式。在日本韩国，非洲都有较好发展。当然100年前，全中国都是自然农法。
因现行农法带来的土地污染，水质污染，农药残留等问题严重。近年开始在国内引起共鸣。 可通过植株间距以及数量的调整达到控制病虫害发生的作用。
而自然农法的田地里的确较少发生病虫害，并且相比惯性农法的作物，生命力更强。
农业大革命 – 自然农法 冈田茂吉
自然农法是不用人类粪便或化学肥料，而只用天然落叶作为肥料的自然培植法，便可得到农作物的收获，但尽管如何想说服农民，并使之相信，总是没有人愿意倾听，虽然尽了相当的努力，结果未能如愿。不过，从开头起，我们有信心，既然这才是绝对的真理，总会有一天，为人们了解的同时，尚非按照此法，则农民不仅永世不得翻身，更思及国家的命运，也关系至大，是以不屈不饶而至于今日。可以，可不知是幸或是不幸，一如我所忧虑，事态愈加严重的今时今日，农民诸君自不待言，更痛感不能不让一般日本人也了解此事，这自然栽培的前途，也开始看到了一线光明，于是认为时机已到，在这里打算进行一大宣传。
同时，对这耕作法有利的是，正因为我是宗教家，信徒们虽然觉得这是一则不可思议一说，但仍然信奉而施诸实行者亦不乏人，故能及早知悉其结果，共鸣者也与时俱增，到了最近则连不是信徒的农民阶层亦总算开始表示关注了。况且，今次如另项所示，农林技官金绮贞先生凭其职责，从技术上的立场，经数年热心研究的结果，如今也认为成果值得，令人惊叹！并拟公开发表，我本人不胜欣慰。为的是，由于一般人以此栽培法出自宗教家之手的理由，总易被人视为迷信，凭这位技官的发表，对否定这种观念大有帮助之故。
不用说，现在日本最大的烦恼，无论怎么说也是在于主食之不足。总之，第二次世界大战结束后，对这缩小了的国土，人口方面却有增无已，现在据说已有八千四百万，于是乎成了燃眉之急的问题。况且，如今年者，不足之数可达二千数百万石，因此，凭自海外各国进口，勉强得以维持而已，对国家经济来说，也可谓滋事体大，决不轻松，假使不能予以解决，则我国的前途也令人不寒而栗。不特如是，关乎世界局势如何，将会发生什么样的事态也未可预料，是以确保国民的绝对需求量，无论如何是必须做到的。
然则，说到为什么不能获得足以供养我国全人口的米产量一事，这才是我要讲的基本理由。那是由于过去在农业耕作方面存在一大缺陷的缘故。所谓的缺陷，是指未曾注意及人畜粪便或化学肥料之类的人为肥料而言。那么，对如斯之过错，为什么至今还未能察觉呢？这是由于长期以来，在不知不觉之间陷于一种肥料迷信。不过，既然我发现了这一点，逐痛感必须叫人从这迷梦中醒悟过来，对耕作法予以一大革命不可，因而发起这运动的。
在这里，终于要把本耕作法单凭堆肥便可获得收成的原理与方法详细写下来了，在此之前，先得谈谈这自然栽培的效果。假使继续应用此法，既无须花肥料费，虫害亦可减至几分之一，风害、水害也可减到一半以下，确实是惊异的耕作法。
同时，值得大书特书的是，以自然栽培法种植出来的东西，其味美不待言。米、麦也好，蔬菜也好，一旦尝过其滋味以后，对靠肥料做成的东西，就根本吃不下去了。眼前我的情形就是这样，由于自然栽培者越来越多，光是他们送到的就吃不完。水果亦然，自从不用人工肥料之后，品质良好，大家都表示感谢。花朵也比以前开得更大，颜色鲜艳，用于插花时更耐久，是以大受欢迎。
其次是，自然栽培可使虫害剧减。本来，害虫这东西是从人工肥料发生的，废止的话，就肯定不会发生了。可是，现实是，为了要驱除虫害，盛行使用杀虫剂或消毒药，实情是，此类药品渗入土壤中，反而构成发生虫害的原因，其无知也实在可怜。而且如近来般，几乎可以说每年都受到风、水之害，但如利用自然栽培，实在可以减少损失。理由是，原来农作物吸收了人工肥料以后，出乎意料的会变得孱弱。其所以如是，皆以人畜粪便或化学肥料等一旦为作物所吸收自然会化为毒素，而此毒素即成害虫的食物而促使其繁殖，我所发现的就是这个道理。再者，有些肥料，甚至从肥料本身就已经兀自产生害虫，这些害虫以作物为食物而繁殖，发生于根，则乱食根毛，使植物衰弱下去。叶枯、茎折、花落、实不熟，马铃薯等微缩的原因亦基于是。又在根毛以外的部分，虽然也会发生各种各样的害虫，但如作物本身健全则有能力自行扑灭之，可是，既然如上述因肥料而衰弱，这就输给害虫了。又如遇上风灾或水灾时，按自然栽培法种植者较为强韧，甚少倒伏，即使有，不久即可伸直复原，用人工肥料的就不行，一旦倒伏，则亦伏不振，受害者因而损失惨重，至于其理由，只要看看根部即可明白，自然栽培的根毛远较人工肥料者为多而长，根扎的稳固的缘故。同时，稻米也好，蔬菜也好，叶子短是其特征，这是所有的农作物所共通的，而且也为农民所众知，长得愈矮，叶子愈短，表示收成愈好。相反地，用人工肥料的作物，则长得高，叶子也大，虽则看来堂皇，收成欲意外地无甚可观。
再其次是虫，这也是如果用天然的桑叶饲养则非常健康，出产的丝质也强韧富光泽，极其优异，当然也有助于增产，由于没有病虫害发生，这也是其中的一个理由。
如上所述，所有一切作物，自然栽培的比人工肥料栽培的，其优点无与伦比。关于这一点，必须认识的，第一泥土的性能。说起来泥土既然是造物主为了生产作物以供养人畜而造就的东西，泥土本身的本质，其所含肥料的成分多至用之不竭，其实可是谓之肥料堆更为贴切一些。
直至今天欲不知有此，把肥料误为作物的食料，施以形形色色的人工肥料，结果出乎意外，反使本来的地力衰竭了。人们常说日本的土质属酸性，全是这个缘故。若然，这岂不是令人震惊的一则大错么？按这意思看来，如果要增加作物的产量，该怎样做一层，就是对田地 除堆肥外绝不渗入其他丝毫物质，尽量保持纯净，就这是怎么也不能相信的。
按上述之理，自然栽培的根本观念乃是坚持尊重自然到底，其实是自然在教导我们这样做。只要综观地球上包罗万象一切事物的化生成长即可明白，无一 不仰仗大自然的力量---- 即好比太阳、月球、地球等的火、水、土三种元素。当然，由于作物也一样，要让它接收充分的阳光照射、水分也要充足，泥土要纯净，如是则作物将会秤出超乎人类所而之份量的。君不见地上枯草、落叶多么丰富，年年每届秋季铺盖的满地都是么。这就是完全为了使土地肥沃而存在的，自然教导我们：将它用作肥料吧！同时，耕作的人以为这些堆肥本身含有肥田料的成分，其实绝非如此。堆肥的功用，本来是为了不让土地干燥，使之保持温暖，不让他硬化。换言之，是 为了使土地吸收水分和热量，而且保持松软。按照这个道理，施与米稻的肥料，只要反禾杆尽量切的细小，同泥土混合均匀即可，这就合乎自然了。因为禾秆即是稻茎，有温暖根的功效。又如落叶、枯草等，所以对蔬菜好，意思是说，菜田附近必有树木，不愁没有落叶、枯草，理应好好利用。再者，地球的中心是巨大的火团，有此不断放射出地热---- 即是地灵，这就是氮，这些氮就是神所赐予的肥料，穿过地表至地上一定的高度而停留，遇上雨，就根雨水一起落到地面，浸润泥土，这是自天而降的天然氮肥，不用说，其份量自无过多或过少而恰到好处。那么，又何以开始用人工氮肥呢？这是有其理由的，往昔在第一次世界大战之际，德国缺乏粮食，不得不急谋增产，于是乎发现可以从空气中采集氮，应用之于作物，果然大大增加了收成，自此以后，即普及全球，但这只不过是一时的效果，绝不可能持久。早晚会陷于氮过多，地方衰弱而导致减产，惟人们对这个道理尤为了解，总之，当作是跟麻药中毒一样就可以了。
兹有一事值得注意，那就是，虽则代之以自然栽培法，但种子和水田的泥土里还有人工肥料的毒素存在，视乎其多少而影响颇大。因此，尚使成绩太差是，则因人工肥料仍有大量残存之故，这是可以掺以客土来暂予缓和。
还有一则重要的事，那是像硫酸铵之类的化学肥料，既然会被米稻所吸收，从使其剧毒之非两极微，但是人是一日三餐都会吃进肚子里去的，其于不知不觉之间害及人体，自属理所当然。现代人的患病率之所以渐高，是亦可谓不无原因的吧。
木村的见解让人很有触动：
为什么不用农药也可以种出苹果？木村这样回答：「人类能够做的事没什么了不起，大家都说，木村很努力，但其实不是我，而是苹果树很努力。这不是我在谦虚，是发自内心这么认为。因为，无论人再怎么努力，都无法靠自己开出一朵苹果花，不管是手上还是脚上，都不可能开出苹果花。也许大家觉得这是理所当然的事，但不这么想的人，代表他并没有真正理解自然。看到整个果园满满的苹果花，我深刻体会到这一点。这些苹果花不是我的功劳，而是苹果树的功劳，主角不是人，而是苹果树。我之前不懂这个道理，一直以为是自己在种苹果，以为自己在管理苹果树。其实，我只能协助苹果树而已。在经历了一次又一次的失败后，我终于了解了这一点。我花了很长时间才走到这一步。」
关键是果农的利益你怎么保障，怎么能保证这么辛勤的付出能获得市场的地位。。。在日本，可能有系统的保护，但在中国，果农的利益如何保障啊，家乐福这种垄断型超市在中国可以随便压货款，不负任何法律责任，如果在美国，任何公司连续三个月拖欠货款，其供应方就可以到美国任何一个州的商业协会宣布这家企业破产，注意，是别人宣布你破产，不是你自己宣布自己破产，有这种严刑峻法摆在那里，美国怎么可能有任何一家公司敢随便拖欠货款？？！！而这种事情在中国简直就是天经地义的事，又有谁会去过问，很多事情在中国只具备参考价值，没有执行空间的。。。
这已经是偏出主题之外了。
我倒是非常想做一回傻瓜，试试自然农法的效果的，只不过感觉真得去做得话，周围的压力真是可能吃不消。
